Hochbelastbare Industrie-Backformen, professionelle Brotbackformen für Bäckereien und maßgefertigte Backverbände sind exakt auf die harten Anforderungen automatisierter Prozesse und kontinuierlicher Backstraßen ausgelegt. Im Fokus unseres Sortiments stehen hochstabile Systemlösungen für den Bäckereibedarf, die eine optimale Wärmeleitfähigkeit mit kompromissloser Formstabilität verbinden. Für die traditionelle und großbetriebliche Brotherstellung stehen spezialisierte Profi-Brotbackformen sowie perfekt abgestimmte Kastenformen für die Industrie in verschiedenen Materialausführungen bereit.
Materialausführungen für den gewerblichen Dauereinsatz:
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Aluminium-Backformen: Klassische Aluminium-Formen bilden die ideale Basis für säurehaltige Teige oder intensive Reinigungszyklen.
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Alustahl-Backformen & Alustahl-Backverbände: Für den Dauereinsatz in Stikkenöfen und Gärwagen überzeugen extrem verzugsfreie Alustahl-Backformen, die durch ihre langlebige Materialqualität eine gleichmäßige Hitzeübertragung und perfekt ausgebackene Krusten gewährleisten.
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Edelstahl-Backformen: Widerstandsfähige Edelstahl-Varianten für besonders hohe mechanische Beanspruchungen und maximale Hygiene.
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Blaustahl-Backformen: Ein echter Kernbereich unseres Portfolios sind hochbelastbare Blaustahl-Backformen und Brotbackformen aus Blaustahl. Da jede gewerbliche Kastenform aus Blaustahl durch einen verstärkten Drahteinleger im Rand optimiert ist, hält sie extremen thermischen Wechselbelastungen problemlos stand. Blaustahl speichert die Hitze hervorragend und sorgt für den typischen, krossen Ausbund bei schweren Broten.
Individuelle Sondermaße & Fertigung nach Kundenvorgabe
Das entscheidende Merkmal unserer Produktion ist die absolute Flexibilität: Alle Maße, Breiten, Längen und Randhöhen sind völlig beliebig variierbar und werden exakt nach Ihren technischen Vorgaben umgesetzt – egal ob für spezifische Abmessungen der Gärwagen oder als Sonderkonstruktion für die automatische Backstraße.
Unser Angebot richtet sich ausschließlich an gewerbliche Abnehmer im Großbetrieb und Handwerk. Durch den Direktvertrieb ab Werk profitieren Sie von attraktiven gewerblichen Staffelpreisen bei Großbestellungen ab 20 Stück sowie einer schnellen, verlässlichen Abwicklung.
Auf Wunsch fertigen wir Ihre Backformen und Kastenverbände auch mit hochwertigen Antihaftbeschichtungen (z. B. Silikon oder PTFE).
Um Ihnen einen auf Ihre Bedürfnisse genau abgestimmtes Angebot zu erstellen, benötigen wir von Ihnen untenstehende Angaben. Füllen Sie bitte dieses Formular aus und senden Sie es uns zu.
Bitte beachten Sie auch unsere Produktkategorie Kastenverbände: Kastenverbände